Antepasto Cremoso de Berinjela – Tv Churrasco

Antepasto Cremoso de Berinjela

Antepasto Cremoso de Berinjela

Categoria Acompanhamentos, Entradas

Ingredientes :

  • 1 Berinjela picada
  • Azeitona picadas - a gosto
  • ½ Pimentão Amarelo picado
  • ½ Pimentão Vermelho picado
  • ½ Pimentão Verde picado
  • Orégano a gosto
  • ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pão Sírio para Servir

MODO DE PREPARO :
 

  • Em uma panela coloque a berinjela, o azeite, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, as azeitonas, o sal e o orégano.
  • Refogue todos os ingredientes até ficarem bem cozidos. Coloque-os em um recipiente e com um garfo amasse.
  • Coloque o antepasto em um recipiente para servir e salpique o cheiro verde.
  • Sirva com o pão sírio. Prato pronto é só servir e bom apetite!
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