Como Fazer Alcatra com Mostarda – Tv Churrasco

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    Alcatra com Mostarda
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    Ingredientes
    • 1 Bife de Alcatra
    • Sal a gosto
    • Mostarda a gosto
    Instruções de preparação
    1. Em um recipiente coloque a mostarda e o sal. Misture bem.
    2. Com um pincel (uso culinário) espalhe a mostarda em um lado do bife.
    3. Leve o bife à churrasqueira em fogo brando, com o lado que está com a mostarda voltada para o braseiro. Passe o restante da mostarda no outro lado do bife (lado que ficou para cima).
    4. Quando o bife de alcatra estiver dourado, retire da churrasqueira.
    5. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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