Como Fazer Alcatra com Mostarda – Tv Churrasco

Em um recipiente coloque a mostarda e o sal. Misture bem.

Com um pincel (uso culinário) espalhe a mostarda em um lado do bife.

Leve o bife à churrasqueira em fogo brando, com o lado que está com a mostarda voltada para o braseiro. Passe o restante da mostarda no outro lado do bife (lado que ficou para cima).

Quando o bife de alcatra estiver dourado, retire da churrasqueira.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.