Início 2020

Arquivos

Pintado na Churrasqueira e Molho de Alcaparras – Churrasqueadas

0
Essa é uma receita especial de Posta de Pintado com molho de alcaparras para você fazer durante a quaresma. INGREDIENTES - 1 kg de postas de pintado - 1 limão -...

Panceta No Espeto E Cebolas Grelhadas – Churrasqueadas

0
Amigos churrasqueiros, vamos fazer uma panceta deliciosa no espeto de uma forma muito interessante para você conseguir pururucar. INGREDIENTES: - Panceta - Cominho - Páprica - Pimenta do reino - Alho...

Cupim Na Manteiga (part. Paizão Barbaecue) – Churrasqueadas

0
Amigo churrasqueiro, você sabe quem veio preparar um delicioso cupim na manteiga?! O Paizão do canal Barbaecue INGREDIENTES - 1 Cupim - 200g de manteiga - 5 dentes de alho -...

Asado De Tiras Na Parrilla Com Provoleta – Churrasqueadas

0
Descubra esse delicioso corte retirado da parte dianteira da costela chamado asado de tiras, muito comum na Argentina e Uruguai. Tudo isso acompanhado com provoleta rústica. INGREDIENTES 1 kg de asado...

Bombom De Alcatra E Molho De Mostarda – Churrasqueadas

0
 Churrasco de bombom de alcatra, um corte magro, macio e saboroso, retirado do miolo do alcatra.  Bombom De Alcatra E Molho De Mostarda I Churrasqueadas - Churrasqueadas - - -...

Tudo Sobre Cortes Suínos (parte 2) – Churrasqueadas

0
 Nessa 2ª parte do vídeo Tudo sobre CORTES SUÍNOS, nosso amigo Marcos Bisinella, especialista em suínos, irá continuar a desossa do porco. Mas agora na parte da paleta e do pernil....

Tipos De Churrasqueiras – Churrasqueadas

0
Existem vários tipos de churrasqueiras no mercado, mas você sabe a diferença entre elas? A churrasqueira tradicional brasileira é a mais utilizada, possui a caixa de brasa em baixo da grelha,...

Fraldinha Enrolada – Churrasqueadas

0
Uma maneira diferente de preparar a sua fraldinha na churrasqueira. INGREDIENTES - Fraldinha inteira - 100g de bacon fatiado - 1 pimentão vermelho - 4 dentes de alho - 100g de manteiga...

Picanha Fatiada… é Picanha? – Churrasqueadas

0
Essa picanha fatiada que compramos embaladas, são bem mais baratas que uma picanha inteira? Por que? Será que realmente é picanha? Essa foi uma churrasqueada rápida demais, a carne foi pro...

Tudo Sobre Cortes Suínos (parte 1) – Churrasqueadas

0
Nosso amigo Marcos Bisinella, especialista em suínos, irá nos mostrar todos os cortes que podemos tirar do porco. Nesse primeiro vídeo, iremos desmenbrar o meio do suíno, e tirar cortes como...