Bovinos

Churrasco De Tutano Na Brasa I Churrasqueadas – Churrasqueadas

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Churrasco de osso! Isso mesmo, vamos colocar osso pra churrasquear! Na verdade vamos usar o tutano que é a medula óssea, que depois de assado e temperado fica um espetáculo. INGREDIENTES...

Carne Direto na Brasa (Dirty Steak) – Churrasqueadas

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O churrasco de hoje é bem primitivo, direto na brasa. Uma forma bem raiz de se preparar o churrasco. Literalmente é braseiro nela! E será acompanhada por um cabotiá assado na...

Peixinho Bovino Com Molho De Pimenta – Churrasqueadas

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Veja como é possível fazer churrasco do corte Peixinho da Paleta. Um corte do dianteiro do boi que é macio, saboroso e barato. INGREDIENTES - Peixinho da paleta - Sal -...

Língua De Boi Na Churrasqueira – Churrasqueadas

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Aprenda a fazer Língua de Boi na Churrasqueira. Vamos mostrar passo a passo como preparar esse corte exótico. INGREDIENTES - 1 kg de língua de boi - Folhas de louro -...

Baby Beef no Alho ( Farofa de Carne Seca ) – Churrasqueadas

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Receita muito saborosa de Baby Beef, um corte muito macio retirado do miolo do alcatra, temperado com manteiga e alho, acompanhado com farofa de carnes seca. INGREDIENTES - 2 kg de baby...

Costela Rojão/Minga [ À Moda Caipira ] – Churrasqueadas

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A costela pode ser dividida em várias partes. Dentre elas, a costela Rojão, também conhecida em alguma regiões como costela Minga. E hoje vamos prepará-la da forma como minha família fazia,...

Maminha Sanfonada na Churrasqueira – Churrasqueadas

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Uma maneira diferente de se preparar maminha na churrasqueira. Com um tempero a base de vinho e ervas. Acompanhado com Pirão. INGREDIENTES - 1 Maminha - 1 cebola - Salsinha -...

Ossobuco no Disco De Arado – Churrasqueadas

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Que disse que não dá para fazer churrasco de Ossobuco. Em alguma regiões conhecido como Chambão, Chambaril. Feito no disco de arado, essa carne vai proporcionar uma refeição muito saboroso. INGREDIENTES...

Pão De Alho Com Picanha – Churrasqueadas

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Pão de alho já faz sucesso nos churrascos, agora imagine recheado com picanha e muito queijo! INGREDIENTES - 1 picanha - 50g de manteiga - 50g de maionese - 2 dentes...

Cupim na Mostarda e Farofa de Cenoura – Churrasqueadas

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Uma deliciosa receita de Cupim na Mostarda feito na churrasqueira. Acompanhado com farofa de cenoura no disco de arado. INGREDIENTES - 2 kg de Cupim - 1 cabeça de alho -...