Bovinos

Asado De Tiras Na Parrilla Com Provoleta – Churrasqueadas

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Descubra esse delicioso corte retirado da parte dianteira da costela chamado asado de tiras, muito comum na Argentina e Uruguai. Tudo isso acompanhado com provoleta rústica. INGREDIENTES 1 kg de asado...

Bombom De Alcatra E Molho De Mostarda – Churrasqueadas

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 Churrasco de bombom de alcatra, um corte magro, macio e saboroso, retirado do miolo do alcatra.  Bombom De Alcatra E Molho De Mostarda I Churrasqueadas - Churrasqueadas - - -...

Fraldinha Enrolada – Churrasqueadas

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Uma maneira diferente de preparar a sua fraldinha na churrasqueira. INGREDIENTES - Fraldinha inteira - 100g de bacon fatiado - 1 pimentão vermelho - 4 dentes de alho - 100g de manteiga...

Picanha Fatiada… é Picanha? – Churrasqueadas

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Essa picanha fatiada que compramos embaladas, são bem mais baratas que uma picanha inteira? Por que? Será que realmente é picanha? Essa foi uma churrasqueada rápida demais, a carne foi pro...

Granito (Ponta de Peito) na Churrasqueira – Churrasqueadas

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P Veja como fazer um macio e suculento Granito (Ponta de Peito) na churrasqueira. O corte é uma beleza, nem precisa se estressar. Só pede pro açougueiro amigo pra ele separar aquela...

Bife Ancho com Chimichurri (part. Lion Bbq) – Churrasqueadas

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No vídeo de hoje temos a presença do Léo do Canal Lion BBQ que irá nos mostrar um delicioso corte argentino... o Bife Ancho. E o bife ancho, também conhecido com...

Contrafilé Suculento Com Purê De Beterraba – Churrasqueadas

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Vamos assar uma peça de contrafilé na churrasqueira com uma técnica para deixá-la suculenta. Pra harmonizar fiz um Purê de Beterraba que não sobrou nem pro Cunhado.  Contrafilé Suculento Com Purê De...

Costela Desossada Na Churrasqueira – Churrasqueadas

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Costela Desossada com molho de limão e mandioca. 3 kg de costela janela sem osso - Azeite - 100g de manteiga - Sal grosso - 5 limões - 1 pimenta dedo...

Fraldinha Com Batatonese (part. Ramon Damasceno) – Churrasqueadas

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Nosso amigo Ramon Damasceno vai fazer uma fraldinha na churrasqueira com um molho mexicano e acompanhado com maionese de batata. INGREDIENTES Molho Mexicano - 4 tomates - 2 cebolas - 2...
Bolinho de Carne Moída com Ovo - Churrasqueadas

Bolinho de Carne Moída com Ovo – Churrasqueadas

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Bolinho De Carne Moída Com Ovo I Churrasqueadas - Churrasqueadas - - -