Artigos Gourmet

Encontre artigos gourmet exclusivos para um churrasco diferenciado.

Adequando as receitas aos seus convidados

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Alguns anfitriões preparam para seus convidados apenas o que eles gostam. Na verdade, o verdadeiro anfitrião, é aquele que busca a satisfação de seus convidados e não apenas de si próprio....

Espetos para churrasco

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Antes de comprar os espetos, verifique o tamanho de sua churrasqueira. Os espetos têm variação entre 0,60 e 0,80 cm de comprimento. Escolhendo o tamanho certo, você não estraga seu espeto. Quando...

Papel alumínio: o grande aliado do churrasco – Tv Churrasco

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Qual o motivo do uso de papel alumínio em receitas feitas na churrasqueira? A resposta é simples: se você acender a churrasqueira com carvão de reflorestamento e posicionar a carne na grelha...

Como comprar picanha

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Compre sempre de um estabelecimento que você conheça, verifique, se o local do manuseio da carne está limpo (paredes, pisos, mesas, etc.) e se o açougueiro está devidamente uniformizado, barba feita,...

Ervas Aromáticas

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Um dos segredos da qualidade de um prato é o uso de ervas aromáticas para realçar os alimentos, seduzir com o aroma e até mesmo encantar com uma bela decoração. Existem muitas...

Como Fatiar Picanha – Tv Churrasco

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Picanha é uma das carnes mais apreciados no churrasco, Apesar de simples, existem alguns cuidados que devem ser tomados na hora de fatiar a peça.