Tainha Assada

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Tainha Assada
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Ingredientes
  • 1 Tainha (já limpa)
  • Sal a gosto
  • 1 Limão
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Grelha Sardinheira
Instruções de preparação
  1. Sobre uma prancha de corte, faça micro cortes na tainha, para que o tempero seja melhor absorvido pela carne e tempere com o sal, o limão e a pimenta do reino.
  2. Com auxílio de uma grelha sardinheira, leve a churrasqueira em fogo brando.
  3. Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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