Sardinha com Mostarda

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Sardinha com Mostarda
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Sardinha com Mostarda
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Ingredientes
  • 10 Sardinhas limpas e espalmadas
  • ½ Xícara (de chá) de Mostarda
  • 1 Limão espremido
  • Cheiro Verde a gosto
  • Pimentões Amarelos
  • Pimentões Vermelhos
  • Sal a gosto
  • 1 Grelha Sardinheira
Instruções de preparação
  1. Numa vasilha coloque o limão, o sal e a mostarda. Misture Bem.
  2. Com a sardinha espalmada, passe os 2 lados no tempero. Recheie cada sardinha com o cheiro verde, uma fatia de pimentão amarelo e uma fatia de pimentão vermelho. Feche as sardinhas.
  3. Acomode-as numa grelha e leve à churrasqueira em fogo brando.
  4. Quando as sardinhas estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode num prato.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite!
  6. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
  7. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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