Salada de Batatas

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Salada de Batatas
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Salada de Batatas
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Ingredientes
  • 500 g de Batatas cozidas
  • 3 Ovos cozidos
  • 1 Limão espremido
  • 1 Colher (de sopa) de Açúcar
  • 1 Colher (de sopa) de Mostarda
  • 2 Colheres (de sopa) de Molho Inglês
  • 4 Colheres (de sopa) de Azeite
  • Pimenta do Reino a gosto
  • ½ Xícara (de chá) de Maionese
  • ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
  • Sal a gosto
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque o limão (espremido), a mostarda, o azeite, o molho inglês, a pimenta do reino, o açúcar e o sal. Misture bem. Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo.
  2. Corte os ovos em 8 pedaços.
  3. Misture as batatas com o molho, adicione os ovos, metade do cheiro verde e misture.
  4. Coloque em um recipiente e polvilhe o restante do cheiro verde.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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