Picanha com Hortelã
Ingredientes :
- 2 Bifes de Picanha
- ¼ Xícara (de chá) de Folhas de Hortelã
- Azeite a gosto
- Sal Grosso a gosto
MODO DE PREPARO :
- Em um recipiente coloque o sal grosso, o azeite e as folhas de hortelã e macere. Deixe marinar por 15 minutos.
- Tempere os bifes de picanha com a mistura. Deixe marinar por 15 minutos.
- Leve os bifes à churrasqueira em fogo brando.
- Quando os bifes de picanha estiverem dourados, bata o excesso de sal e retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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