Paleta Suína a Moda Alemã

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Paleta Suína a Moda Alemã
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Ingredientes
  • 1 Filé de Paleta Suína
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Páprica a gosto
  • Água Mineral a gosto
  • Pimentas Vermelhas picada, a gosto
  • Tomate picado, a gosto
  • Molho de Tomate a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Pimentões Verdes picado, a gosto
  • Pimentões Amarelos picado a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
Instruções de preparação
  1. Num recipiente adicione o azeite, o vinagre, a pimenta, o sal, o molho de tomate, a páprica, o pimentão verde, o pimentão amarelo, a pimenta e a água. Misture.
  2. Coloque a paleta no tempero e deixe marinar por aproximadamente 2 horas.
  3. Após marinado, leve a carne à churrasqueira em fogo brando.
  4. Transfira o molho para uma frigideira, acrescente o tomate e refogue até encorpar.
  5. Quando a paleta estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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