Paleta de Cordeiro a Moda Gaúcha

Paleta de Cordeiro a Moda Gaúcha

Ingredientes :

  • 1 Paleta de Cordeiro desossada
  • 1 Limão espremido
  • Sal Grosso a gosto

MODO DE PREPARO :
 

  • Tempere a paleta com o limão e com o sal grosso.
  • Deixe marinar por 15 minutos e leve para a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
  • Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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