Joelho Suíno

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Joelho Suíno
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Ingredientes
  • 1 Joelho de Porco
  • Azeite a gosto
  • Folhas de Louro a gosto
  • Colorau a gosto
  • Sal a gosto
  • Papel Alumínio
Instruções de preparação
  1. Tempere o joelho com o sal, o azeite e o colorau. Espete o joelho com um espeto de madeira, abra sobre a mesa o papel alumínio, coloque o joelho e acrescente as folhas de louro. Enrole o alumínio e leve a churrasqueira em fogo brando.
  2. Quando o joelho estiver cozido, retire da churrasqueira, remova o alumínio e retorne para a churrasqueira até dourar.
  3. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite.

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