Hambúrguer Recheado com Gorgonzola

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Hambúrguer Recheado com Gorgonzola
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Ingredientes
  • 300 g de Carne Moída
  • Creme de Cebola (o suficiente para dar liga)
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Queijo Gorgonzola a gosto
  • Cheiro Verde a gosto
  • Sal a gosto
Instruções de preparação
  1. Tempere a carne moída com o sal, o orégano, o cheiro verde e o creme de cebola (o suficiente para dar liga), misture até obter uma massa homogênea.
  2. Divida a massa em 4 partes, modele os hambúrgueres, corte duas fatias de gorgonzola e acomode em cima de dois hambúrgueres, feche com as outras partes. Feche os cantos.
  3. Leve para a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
  4. Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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