Hambúrguer de Frango à Moda do Fel

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Hambúrguer de Frango a Moda
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Hambúrguer de Frango a Moda
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Ingredientes
  • 300 g de Peito de Frango moído
  • Creme de Cebola (o suficiente para dar liga)
  • 40 g de Bacon em cubos pequenos
  • 4 Champignons em cubos
  • Orégano a gosto
  • Gergelim a gosto
  • Bacon em Tiras a gosto
  • Azeite a gosto - (opcional)
  • Sal a gosto - (opcional)
Instruções de preparação
  1. Tempere o frango com o creme de cebola (o suficiente para dar liga), o bacon em cubos, os champignons, o orégano e o gergelim. Misture até virar uma massa homogênea.
  2. Com as mãos ou com um modelador, faça os hambúrgueres. Disponha as tiras de bacon sobre os hambúrgueres.
  3. Forre uma grelha sardinheira com papel alumínio (lado brilhante voltado para o alimento), acomode os hambúrgueres e leve à churrasqueira, em fogo brando.
  4. Quando estiverem assados, retire o papel alumínio e volte à churrasqueira para dourar.
  5. Retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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