Espeto Misto de Coxão Duro

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Espeto Misto de Coxão Duro
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Ingredientes
  • Cubos de Coxão Duro
  • Rodelas de Linguiça Calabresa cortada com 2 dedos de largura
  • Pimentões Vermelhos em cubos - a gosto
  • Pimentões Verdes em cubos - a gosto
  • Pimentões Amarelos em cubos - a gosto
  • Sal a gosto
  • Espetos de Madeira
Instruções de preparação
  1. Para montar os espetinhos, utilize os espetinhos de madeira e espete primeiro o cubo de coxão duro, depois o pimentão verde, a calabresa, o pimentão amarelo, outro cubo de coxão duro, o pimentão vermelho, 1 calabresa e termine com 1 pimentão verde. Repita o processo nos demais espetinhos.
  2. Polvilhe sal nos espetinhos e leve à churrasqueira em fogo brando.
  3. Quando os espetos estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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