Coxão Duro de Cordeiro

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Coxão Duro de Cordeiro
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Ingredientes
  • 1 Peça de Coxão Duro de Cordeiro
  • Sal Grosso a gosto
Instruções de preparação
  1. Fatie o coxão duro em bifes altos, com mais ou menos 2 dedos de espessura, e tempere com sal grosso.
  2. Leve a carne à churrasqueira, em fogo alto, por aproximadamente 10 minutos.
  3. Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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