Costela de Ripa à Moda Gaúcha

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Costela de Ripa à Moda Gaúcha
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Costela de Ripa à Moda Gaúcha
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Ingredientes
  • 1 Costela de Cordeiro em ripa
  • Sal Grosso a gosto
  • 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação
  1. Tempere a costela com sal grosso e utilizando um espeto de alumínio, leve para a churrasqueira em fogo brando com a parte do osso virada para a brasa.
  2. Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  3. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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