Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta – Tv Churrasco

Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta

Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta

Ingredientes :

  • 2 Bifes de Contra Filé
  • 150 g de Manteiga
  • Pimenta Murupi a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal Grosso a gosto

MODO DE PREPARO :
 

  • Tempere os bifes com o azeite e o sal.
  • Leva a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
  • Amassa-se toda a manteiga e misture a pimenta murupi (picada e sem sementes).
  • Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  • Para servir passe a manteiga aromatizada sobre os bifes.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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