Contra Filé com Chimichurri

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Contra Filé com Chimichurri
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Ingredientes
  • 2 Bifes de Contra Filé
  • Azeite a gosto
  • Chimichurri a gosto
  • Sal a gosto
Instruções de preparação
  1. Tempere os bifes com o azeite, o sal e o chimichurri.
  2. Leve à churrasqueira em fogo brando.
  3. Quando os bifes de contra filé estiverem dourados, retire da churrasqueira.
  4. Sirva com um pouco de chimichurri hidratado no azeite.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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