Contra Filé Assado na Cerveja

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Contra Filé Assado na Cerveja
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Ingredientes
  • 600 g de Contra Filé
  • 350 ml de Cerveja
  • Chimichurri a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 Forma de Alumínio
Instruções de preparação
  1. Coloque o contra filé na forma e tempere com o azeite, o sal, o chimichurri e a cerveja.
  2. Leve ao forno pré-aquecido em 250º por aproximadamente 30 minutos.
  3. Quando o contra filé estiver assado, retire do forno.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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