Como Fazer Tomate Seco no Forno

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Como Fazer Tomate Seco no Forno
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Ingredientes
  • 4 Tomates
  • 4 Colheres (de sopa) de Açúcar
  • 1 Colher (de sopa) de Sal
  • Azeite a gosto
  • Orégano a gosto
  • Forma de Alumínio
  • Papel Alumínio
  • 1 Pote de Vidro com Tampa
Instruções de preparação
  1. Corte os tomates ao meio e retire as sementes.
  2. Misture o açúcar e o sal.
  3. Polvilhe a mistura de açúcar e sal nos dois lados dos tomates.
  4. Coloque os tomates na forma e enrole-a com o papel alumínio.
  5. Leve ao forno pré-aquecido em 240º e deixe por 30 minutos.
  6. Após esse período, retire a forma do forno, abra o papel alumínio, retire a água da forma, vire os tomates, polvilhe mais da mistura (de açúcar e sal), enrole o papel alumínio e volte ao forno. Por mais 30 minutos.
  7. Repita o processo por mais 2 vezes.
  8. Após todo o processo, coloque um pouco de azeite no pote de vidro, coloque os tomates, o orégano e complete com azeite. Conserve em local refrigerado.
  9. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado.

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