Como Fazer Tabule de Quinoa

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Como Fazer Tabule de Quinoa
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Ingredientes
  • 1 Xícara (de chá) de Quinoa
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 Limão espremido
  • 1 Xícara (de chá) de Tomate picado
  • 1 Xícara (de chá) de Pepino picado
  • ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
  • 1 Xícara (de chá) de Cenoura ralada
Instruções de preparação
  1. Em uma panela, coloque água para ferver (2 xícaras de chá). Depois adicione a quinoa e uma pitada de sal. Abaixe o fogo e cozinhe-a durante aproximadamente 15 minutos (ou até secar a água).
  2. Deixe-a esfriando em temperatura ambiente.
  3. Em um recipiente, coloque o pepino, o tomate, a cenoura, o limão, o sal, o azeite e um pouco do cheiro ver. Misture bem.
  4. Adicione a quinoa (em temperatura ambiente) e o restante do cheiro verde. Misture bem.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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