Como Fazer Picanha no Forno com Batatas

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Como Fazer Picanha no Forno com Batatas
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Ingredientes
  • 1 Peça de Picanha
  • 400 g de Batatas
  • Chimichurri a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • 300 ml de Água
  • 1 Forma de Alumínio com Grelha
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente, tempere as batatas (cortadas em 4 partes) com o azeite, o sal e o chimichurri. Misture bem.
  2. Tempere a picanha com o sal grosso e a pimenta do reino.
  3. Coloque água no fundo da forma, coloque a picanha sobre a grelha e as batatas envolta.
  4. Leve a forma para o forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 40 minutos.
  5. Quando a picanha estiver assada, retire do forno e sirva ela fatiada.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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