Como Fazer Maminha Grelhada na Churrasqueira ou na Frigideira – Tv Churrasco

Fatie a peça de Maminha Frigo Nosso em 10 bifes. Regue os bifes com um fio de azeite.

Tempere 2 bifes com o chimichurri, 2 bifes com o dry rub, 2 bifes com o lemon pepper e 4 bifes (os menores) com o sal grosso.

Leve uma frigideira ao fogo com um fio de azeite e coloque para fritar 1 bife (já temperado) com o dry rub, 1 com o lemon pepper, 1 com o chimichurri e 2 com o sal grosso.

O restante dos bifes leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando os bifes da churrasqueira e da frigideira estiverem prontos, retire do fogo.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.