Como Fazer Fraldinha Assada com Molho Barbecue (Churrasco de Forno)

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Como Fazer Fraldinha Assada com Molho Barbecue (Churrasco de Forno)
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Como Fazer Fraldinha Assada com Molho Barbecue (Churrasco de Forno)
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Ingredientes
  • 1 Peça de Fraldinha
  • ¼ Xícara (de chá) de Molho Barbecue
  • 3 Batatas (descascadas)
  • Azeite a gosto
  • Sal Fino a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 Forma com Grelha
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • 500 ml de Água
  • Papel Alumínio
Instruções de preparação
  1. Corte as batatas em 4 partes (sentido do comprimento). Coloque em um recipiente e tempere com o azeite, o sal fino, o orégano e a pimenta do reino.
  2. Tempere a fraldinha com o azeite, o sal grosso e a pimenta do reino.
  3. Coloque a água na forma com grelha, adicione a fraldinha (sobre a grelha) e as batatas nas laterais da fraldinha. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 220º por aproximadamente 1 hora.
  4. Após 1 hora, retire do forno, retire o papel alumínio, passe o molho barbecue por toda a fraldinha e volte ao forno por mais 15 minutos.
  5. Quando a fraldinha estiver pronta, retire do forno.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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Notas da Receita

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