Como Fazer Espeto de Medalhão de Provolone – Tv Churrasco

Corte o pedaço de provolone em 12 partes.

Enrole o bacon em um pedaço de queijo provolone e coloque no espeto de madeira. Cada espeto deve ter 3 medalhões de provolone. Repita este processo nos demais.

Com os espetos prontos, regue com o azeite e polvilhe o chimichurri. Deixe os espetinhos descansarem por 20 minutos.

Leve os espetinhos à churrasqueira em fogo brando, com o lado do bacon voltado para o braseiro.

Quando os bacons estiverem dourados e o queijo derretido, retire da churrasqueira.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.