Como Fazer Chester Assado

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Como Fazer Chester Assado
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Ingredientes
Chester:
  • 1 Chester
  • Farofa Fácil de Natal
  • Tomates Cereja a gosto
  • Ramos de Salsinha
  • Barbante Alimentício
  • 1 Forma de Alumínio
  • Papel Alumínio
Tempero para Chester:
  • 4 Colheres (de sopa) de Tomilho
  • 500 ml de Laranja espremida
  • 8 Colheres (de sopa) de Azeite
  • 4 Colheres (de sopa) de Mel
  • 4 Colheres (de sopa) de Limões
  • 4 Colheres (de sopa) de Mostarda
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque o mel, o limão, a mostarda, o azeite e o tomilho. Misture bem.
  2. Coloque o chester no recipiente e espalhe o tempero por ele todo. Deixe marinar na geladeira por aproximadamente 2 horas.
  3. Forre a forma de alumínio com o papel alumínio, coloque o chester, amarre as coxas do chester com o barbante alimentício, coloque o tempero e as laranjas espremidas.
  4. Enrole o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 240º por aproximadamente 3 horas.
  5. Quando o chester estiver assado, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
  6. Assim que o chester estiver dourado, retire do forno.
  7. Em um recipiente coloque a farofa fácil de natal, coloque o chester sobre a farofa, os tomatinhos e os ramos de salsinha.
  8. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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