Bife à Rolê de Presunto e Mussarela

Tempere os bifes com o sal e o azeite. Recheie com dois palitos de mussarela, dois de presunto e enrole. Feche o bife com palitos de madeira e repita o processo nos outros quatro bifes.

Leve os bifes para à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.

Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, retire os palitos e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.