Bife à Rolê
Ingredientes :
- 4 Bifes de Patinho
- 1 Pimentão Amarelo cortado em tiras
- 1 Pimentão Verde cortado em tiras
- Sal a gosto
- Bacon em Tiras a gosto
- Salsa Desidratada a gosto
- Espeto de Madeira para churrasco
MODO DE PREPARO :
- Sobre o bife de patinho, coloque as tiras de pimentão amarelo, pimentão verde e o bacon.
- Faça um rolo e espete com palitos de madeira. Repita o processo nos outros bifes.
- Após enrolados tempere os bifes com sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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