Bife a Cavalo

Bife a Cavalo

Ingredientes :

  • 1 Bife de Patinho
  • 1 Ovo
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

MODO DE PREPARO :
 

  • Tempere o bife com o sal e leve para a churrasqueira em fogo brando.
  • Enquanto isso, em uma frigideira coloque o ovo para fritar no azeite, quando estiver frito retire da frigideira.
  • Assim que o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e disponha o ovo frito sobre o bife.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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