Batatas Rústicas com Contra Filé – Tv Churrasco

Batatas Rústicas Com Contrafilé

Ingredientes :

  • 3 Batatas
  • Tomilho a gosto
  • Alecrim a gosto
  • 1 Xícara (de chá) de Água
  • Azeite a gosto
  • 1 Bife de Contra Filé
  • 1 Forma de Alumínio
  • Papel Alumínio

MODO DE PREPARO :
 

  • Corte as batatas em rodelas, tempere com o sal, o azeite, o tomilho e o alecrim.
  • Utilizando uma forminha de alumio, coloque ½ xícara de água, em seguida coloque as batatas.
  • Envolva com papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.
  • Quando as batatas estiverem quase cozidas, tempere o bife com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.
  • Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira junto com as batatas e acomode em um prato.
  • O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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