Baby Top (Coxão Mole) – Tv Churrasco

Tempere a peça do baby top com o sal grosso e leve à churrasqueira para selar todos os lados.

Quando a peça estiver selada, retire da churrasqueira.

Corte a peça em bifes de 2 dedos de espessura. Tempere os bifes com o sal grosso e volte a churrasqueira.

Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.