Anel de Carne Moída – Tv Churrasco

Em um recipiente, tempere a carne moída com o sal e o creme de cebola (o suficiente para dar liga). Misture até obter uma massa homogênea.

Molde a massa com as mãos, (ou se preferir com a ajuda de um utensílio redondo) para que fique em forma de um anel.

Envolva a parte interna e a externa da circunferência da massa com o bacon em tiras.

Leve à churrasqueira em fogo brando, com a ajuda de uma espátula ou de uma grelha sardinheira.

Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.