Almôndega de Frango com Amêndoas

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Almôndega de Frango com Amêndoas
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Almôndega de Frango com Amêndoas
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Ingredientes
  • 300 gr de Peito de Frango moído
  • Creme de Cebola (o suficiente para dar liga)
  • 2 Colheres (de sopa) de Amêndoas picadas
  • 1 Colher (de sopa) de Maionese
  • Cheiro Verde a gosto
  • Curry a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Grelha Sardinheira
Instruções de preparação
  1. Tempere o frango moído com o sal, o curry, o cheiro-verde, as amêndoas, a maionese e o creme de cebola.
  2. Misture bem, até que fique uma massa homogênea.
  3. Com as mãos, modele as bolinhas.
  4. Acomode as almôndegas em uma grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.
  5. Quando as almôndegas começarem a dourar, retire-as da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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