Cocada com Leite Condensado da Dona Cida

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Cocada com Leite Condensado da Dona Cida
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Cocada com Leite Condensado da Dona Cida
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Ingredientes
  • 2 Xícaras (de chá) de Coco Ralado (fresco)
  • ½ Xícaras (de chá) de Leite Condensado
  • 1 Xícaras (de chá) de Açúcar
  • 1 Forma de Alumínio
Instruções de preparação
  1. Em uma panela (com o fogo desligado) coloque o coco ralado e o açúcar. Misture bem.
  2. Adicione o leite condensado e misture.
  3. Acenda o fogo (fogo baixo) e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.
  4. Desligue o fogo e continue a mexer até começar a esfriar.
  5. Passe a forma em água corrente e coloque a cocada na forma.
  6. Deixe terminar de esfriar na forma, por mais uns 15 minutos.
  7. Desenforme e corte em tamanhos de sua preferência.
  8. Prato pronto é só servir e bom apetite!

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